SAYUR KECIPIR DAN MANFAAT NYA BAGI TUBUH
KECIPIR atau yg mempunyai nama latin (Psophocarpus tetragonolobus) adalah tanaman atau sayuran yg sudah tidak asing lagi disekitar kita, bahkan hampir di setiap daerah di Indonesia ,masyarakat sering mengonsumsi sebagai menu alternatif sayuran yang cukup lezat. Karena sayuran alternatif, tentunya dikalangan tertentu mungkin sayuran ini kurang populer. Nama lain di setiap daerah tentunya berbeda,tapi saya akan bahas tentunya dengan nama khas daerah saya dijawa barat yaitu sayur kecipir . Tumbuhan ini sangat mudah tumbuh disekitar kampung saya, dimana kecipir tersebut bisa dimakan mentah dengan sambal terasi atau dibuat sayur yg lezat. Manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh manfaat kecipir untuk kesehatan tubuh ternyata sangat beragam. Mulai dari menjaga kesehatan mata, meningkatkan imunitas, hingga mengurangi peradangan. Bahkan di kampung saya cukup populer dikonsumsi sebagai alternatif jamu untuk menjaga daya tahan tubuh dengan cara direbus dan diminum ...